來源:中新經(jīng)緯
8月9日電日前,工信部對十三屆全國人大四次會議第5834號建議的答復中指出,高度重視保護白酒文化遺產(chǎn)、深入實施白酒行業(yè)“三品”專項行動等相關工作。支持中國白酒文化遺產(chǎn)申報世界文化遺產(chǎn)。工信部繼續(xù)在白酒行業(yè)深入實施“三品”專項行動,不斷提高產(chǎn)品豐富度、品質(zhì)美譽度和品牌認可度。
答復稱,工信部贊同推動中國白酒文化遺產(chǎn)申報世界文化遺產(chǎn)的建議。釀酒文化是中國傳統(tǒng)文化的重要組成部分,白酒文化遺產(chǎn)是中國釀酒文化的重要載體,加強傳統(tǒng)釀酒技藝和老作坊等白酒文化遺產(chǎn)的保護,對傳承保護中國傳統(tǒng)文化、增強民族文化認同感和凝聚力具有重要意義。
工信部高度重視保護白酒文化遺產(chǎn)、深入實施白酒行業(yè)“三品”專項行動等相關工作。
一是開展國家工業(yè)遺產(chǎn)認定工作,2017年以來,先后發(fā)布四批共163項國家工業(yè)遺產(chǎn)名錄,搶救性地保護了一批重要工業(yè)遺產(chǎn)。其中,白酒文化遺產(chǎn)15項,基本囊括了瀘州老窖、茅臺、五糧液、古井貢酒、水井坊等具有代表性的白酒釀酒作坊及窖池,涵蓋醬香、濃香、清香等主要香型白酒釀造技藝。
二是發(fā)展改革委會同我部、國資委、文物局和國家開發(fā)銀行聯(lián)合印發(fā)《推動老工業(yè)城市工業(yè)遺產(chǎn)保護利用實施方案》,推動加快甄別和搶救瀕危工業(yè)遺產(chǎn),完善工業(yè)遺產(chǎn)檔案記錄,加強修繕保養(yǎng)。
三是持續(xù)在白酒行業(yè)深入實施增品種、提品質(zhì)、創(chuàng)品牌“三品”專項行動,推進白酒行業(yè)供給側(cè)結構性改革,推動白酒行業(yè)可持續(xù)健康發(fā)展。
工信部支持中國白酒文化遺產(chǎn)申報世界文化遺產(chǎn)。近日,工信部會同發(fā)展改革委、教育部、財政部、人力資源社會保障部、文化和旅游部、國資委、文物局等8部門聯(lián)合印發(fā)《推進工業(yè)文化發(fā)展實施方案(2021-2025年)》(以下簡稱《實施方案》),提出“推動將符合條件的工業(yè)遺產(chǎn)納入文物保護體系,價值突出的推薦申報世界文化遺產(chǎn)”。我部下屬事業(yè)單位工業(yè)文化發(fā)展中心聯(lián)合中國文物交流中心等事業(yè)單位,以及部分白酒企業(yè)正在積極推進白酒申遺相關基礎性工作。
下一步,工信部將指導工業(yè)文化發(fā)展中心做好白酒申遺相關研究和論證工作,為白酒申遺積累良好的基礎。同時,繼續(xù)在白酒行業(yè)深入實施“三品”專項行動,不斷提高產(chǎn)品豐富度、品質(zhì)美譽度和品牌認可度,推動白酒行業(yè)邁向更高質(zhì)量發(fā)展。